Vitamina K: sem ela a respiração celular degenera; uma vitamina anticâncer

A vitamina K regula a produção celular de energia; sem ela haverá um processo lento de desenergização, de ineficiência na queima do açúcar

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Eventos hemorrágicos [uma menstruação excessiva], problemas de coagulação, equimoses com frequência ou facilidade, são fenômenos – dentre outros – que nos levam a pensar em carência prolongada da vitamina K. [Sempre estaremos nos referindo, neste texto, exclusivamente à vitamina K2MK4].

Inclusive a vitamina K –  K de koagulation – deriva seu nome disso, da sua capacidade de garantir que a coagulação ocorra bem, prevenindo hemorragias.

Só que a vitamina K é muito mais que isso. E além de protetora vascular – contra hipertensão, por exemplo – ao prevenir endurecimento e calcificação arterial, dos vasos sanguíneos, o que dificultaria a passagem do sangue, além de garantir que o cálcio vá para os ossos e não para tecidos moles, além de várias outras propriedades afins, ela regula o metabolismo, a taxa metabólica, tendo o poder de acelerar o metabolismo, que é o que se quer para uma boa saúde.

Esta última propriedade tem a ver com a estrutura molecular da vitamina K, fundamentalmente uma quinona.

Voltaremos a este ponto ao final da nota.

Ao promover a melhor taxa metabólica, a vitamina K demanda mais nutrientes, mais açúcar, mais cálcio, minerais. E para sua atuação na esfera dos ossos, faz estreita parceria com a vitamina D e o cálcio [que precisa ser reposto diariamente pela alimentação, na base de 1,2 g de cálcio biodisponível por dia].

A regulação do importante metabolismo do cálcio-fosfato passa, além da D, pela vitamina K.

E ao promover a queima eficiente do açúcar, a vitamina é boa para diabéticos: ela diminui a resistência à insulina, facilita a entrada do açúcar na célula, para ser queimado oxidativamente.

Não é possível impedir a osteoporose quando a pessoa apresente carência da vitamina K.  Ou da D e de cálcio. Uma pessoa que baseie sua alimentação no feijão, arroz, carnes, trigo, saladas e frutas, não contará com a vitamina, por exemplo. Muitos hábitos alimentares nos privam da K. Ao mesmo tempo, usar megadose da vitamina A e ou da E promove deficiência da vitamina K.

Consumir fígado de vaca uma vez por semana corrige a deficiência. A K é armazenada no fígado do animal para lenta liberação conforme a demanda.

A vitamina K protege a matriz de formação óssea. Protege a proteína GLA [junto com a vitamina D] sem a qual não se forma osso, mesmo que a pessoa disponha de cálcio e da D.

Essa ação da vitamina K impede que o cálcio migre para artérias, mama, próstata, por exemplo, e o impulsiona para ossos. Daí ser uma vitamina antiosteoporose [lado a lado com a D]. E terapêutica contra o endurecimento vascular.

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Portanto, a K é muito mais que uma vitamina anti-hemorrágica, pró-coagulação normal.

Ela, dentre outras funções, antagoniza com a serotonina [molécula inflamatória], deve fazer parte do combate à resistência insulínica [pré-diabetes], constrói ossos, regula o metabolismo do cálcio, é parte inseparável do protocolo de quem usa AAS, combate hipertensão e muitos outros problemas.

Nesta nota, no entanto, pretendemos enfatizar mais detidamente seu papel –singular à sua estrutura molecular antraquinônica, semelhante à do azul de metileno – de promover a respiração celular, via transporte de elétrons. E, por esse mesmo mecanismo, combater o câncer.

O fato de ser estimuladora do metabolismo do açúcar e ser anticâncer tem a ver  com sua capacidade de manejar, doar e receber elétrons.

Os leitores que estudaram a respiração celular saudável, oxidativa, sabem que em vários pontos do ciclo respiratório, no processo em que a molécula de açúcar está sendo “esquartejada” para gerar energia, elétrons devem ser arrancados do açúcar para moléculas cujo papel é carreá-los para mediadores como o NAD, o FAD, que levam adiante o aporte de elétrons, energizando a célula, via oxidação do açúcar, até o final do ciclo. 

A vitamina K integra uma família de moléculas que possuem, intrinsecamente, tal propriedade.

Também a vitamina E, a emodina, o azul de metileno, a Coenzima Q10, dentre outras, possuem semelhante e singular propriedade. Sem essa propriedade e sem a presença da K [dentre outras substâncias] a energia do açúcar não seria integrada às nossas estruturas, não seriamos energizados.

Portanto, a vitamina K, da qual hoje se conhece o mecanismo muito bem, já sabemos que é um fator essencial na coagulação do sangue [regulando fatores de coagulação como II, VII, IX e X]; mas apresenta funções críticas na respiração celular.

Funções não relacionadas diretamente à coagulação, chamaram a atenção, além do seu papel no metabolismo ósseo, na calcificação vascular, como foi o caso do seu papel anticâncer e pró-respiração celular. Vinculado à sua estrutura quinona [F][G][H][J][L].

Tais moléculas são “sistemas de elétrons conjugados”, isto é, recebem elétrons e os passam adiante. Naquele momento da queima do açúcar em que ocorre o transporte de elétrons. O nome da molécula é quinona.

A quinona – a exemplo da vitamina K – é um composto aromático transportador de elétrons na cadeia respiratória mitocondrial [também na cadeia da fotossíntese].

Naftaleno, antraceno, benzeno são compostos aromáticos. São estruturas cíclicas, quimicamente falando. A vitamina K – quaisquer delas – é, portanto, um composto heterocíclico. Com ligações carbonilas.

Confira na figura a seguir; que mostra compostos do tipo quinona e veja a semelhança.

 [Crédito: researchgate.net jpeg k.jpg]

Ainda sobre as quinonas, são compostos – naturais ou sintéticos – com vários efeitos benéficos. Quinonas são carreadores de elétrons, daí cumprem papel na fotossíntese e na respiração celular oxidativa.  São moléculas de rápido poder redox, isto é, capacidade de carrear elétrons de uma estrutura para outra.

As quinonas são eletroafins ou eletrofílicas [N], quimicamente falando. Por isso são terapêuticas.

A reação reversível, ou interconversão, da quinona em hidroquinona, com doação ou perda de elétrons, eis o centro daquela propriedade das quinonas.

A quinona ganha par de elétrons e próton, virando semiquinona. Quinona é forma oxidada, hidroquinona, reduzida. 

A vitamina K na forma de quinona ao converter-se na forma reduzida, hidroquinona, gera NAD.  Isto é, cria uma molécula mais energizada do que antes [E]. [E] 

Tais compostos [quinonas] são dotados de grande poder redox. Eletrofílico, como foi dito.  Nas plantas, a maioria das quinonas são benzoquinonas, naftoquinonas e antraquinonas. Em geral são p-quinonas.

A cáscara sagrada e o ipê roxo trazem antraquinonas, a emodina e a lapachona, respectivamente, que são substâncias conhecidas de longa data como poderosamente anti-câncer. A tais plantas voltaremos, por sua importância, em futuras notas.

Por outro lado, plantas que trazem antraquinonas terapêuticas encontram-se também nas famílias das poligonáceas, liliáceas, escrofulariáceas, leguminosas; além da cáscara, da família ramnácea. Naftoquinonas estão presentes nas verbenáceas, borragináceas, bignonáceas e assim por diante. Benzoquinonas são encontráveis nas mirsináceas e borragináceas.  

Uma vez que portam grupos captadores de elétrons, as quinonas são agentes oxidantes possantes. Tais grupos aumentam o potencial de redução de cada molécula onde esteja, no caso as quinonas. Por sua capacidade de transferir elétrons para o substrato [N].

Na figura anterior foram destacadas semelhanças da molécula de vitamina K [filoquinona, menaquinona] com outras quinonas.

Exemplos de quinonas.  Vitamina K, vitamina E, Coenzima Q10 são quinonas. Todas, por assim dizer, são antiaging.

Sim, um tema aparentemente complicado, de bioquímica, mas que se encontra, como já foi dito, no centro do palco do papel terapêutico e na respiração celular [impulsionador desta] de tais substâncias.

Na parte interna da membrana motocondrial, nossa usina de força, temos moléculas desse tipo, como ubiquinona. Invariavelmente tornando possível que a queima do açúcar chegue ao seu, por assim dizer, objetivo, de transferir elétrons para o corpo, formando, ao final, água e CO2.

A forma menaquinona da vitamina K, MK4, vem sendo crescentemente reconhecida por seu papel chave no transporte de elétrons mitocondrial [Z].

Retomando a questão da sua estrutura, do ponto de vista molecular o grupo das vitaminas K são moléculas assemelhadas em sua estrutura quinona, com anel naftoquinônico e uma cadeia alifática que varia de vitamina a vitamina, a exemplo da vitamina K2MK4 [menaquinona] à K1 [filoquinona].

A forma sintética da vitamina K – sem ocorrência natural – e que não possui aquela cadeia alifática, a K3 ou menadiona, é estrutura única, ao contrário das demais. A figura abaixo dá uma ideia gráfica do que estamos tentando dizer.

Um mecanismo da citotocidade da vitamina K contra as células do câncer – responsável por deter seu crescimento e suprimir sua proliferação –, o mais comum dos mecanismos, passa por reação de redox, induzindo estresse oxidativo nas células malignas; isso somente acontece por conta da mencionada estrutura da vitamina K como quinona [D].

Ou seja, por conta da sua capacidade de sair da forma quinona para a de hidroxiquinona, reversivelmente, promovendo, dessa maneira, um ganho ou perda de elétrons [A]. Este efeito-quinona da vitamina K pode ser examinado aqui [B] e aqui [C].

Portanto, muito mais que uma “vitamina da coagulação”, anti-hemorrágica, temos uma molécula com papel chave na fase final da respiração celular oxidativa, capaz de nos energizar e, por propriedades semelhantes no plano molecular, uma vitamina anticâncer.

GM Fontes, Brasília, 22-3-23

As informações aqui presentes não pretendem servir para uso diagnóstico, prescrição médica, tratamento, prevenção ou mitigação de qualquer doença humana.  Não pretendem substituir a consulta ao profissional médico ou servir como recomendação para qualquer plano de tratamento. Trata-se de informações   com  fins estritamente educativos.

Referências__________________

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